El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) realizó una actividad para celebrar los 100 años del té en Argentina, en el marco de la exposición Cocina Abierta del programa Gustar, que contó con la participación especial de Carolina Okulovich, representante de la cuarta generación de una de las empresas productoras de té y yerba más grandes de Misiones y una de las impulsoras de «La Ruta del Té».
Okulovich, administradora de la empresa Don Basilio, describió aspectos de la actividad e hizo foco en su emprendimiento: “La Ruta del Té es un emprendimiento que nació hace ya más de diez años con la intención de abrir las puertas de nuestra chacra a todas las personas que conozcan poco, mucho o nada de té y donde pueden recorrer y conocer la historia desde cómo llega la planta de a la Argentina y todo el proceso de elaboración”, relató.
Contó que la experiencia que propone “termina con una cata de tés argentinos, así que pueden hacer experiencia de visita guiada, día de té con gastronomía con maridaje y elaborar su propio té express”.
