El jueves por la noche, el nuevo bar “Convide Rutero” abrió oficialmente sus puertas, perfilándose como un espacio de encuentro que desde su primer día logró convocar a un numeroso público. La inauguración superó las expectativas de sus impulsores, reuniendo no solo a familiares y amigos, sino también a vecinos de la zona y visitantes de localidades cercanas e incluso de ciudades como Rosario y San Nicolás, que se acercaron por recomendación o información difundida en redes sociales y medios.
El emprendimiento, de carácter familiar, tiene como caras visibles a Eduardo Rolón y César Mosca, quienes materializaron un proyecto pensado para crear un punto de reunión distendido y accesible. El local gastronómico está ubicado en la esquina de Juan José Paso y Los Aromos, en el barrio Rincón de Pavón, frente al SUM y a pocos metros de la Ruta 21 y el arroyo.
El bar se destaca por ofrecer un amplio espacio para estacionamiento, una comodidad notable para quienes llegan en vehículo. Es un punto ideal para motociclistas, debido a su impronta rutera, aunque el ambiente es familiar y tranquilo, acompañado por una selección musical de rock que define su estilo, siempre dentro de un marco cordial y para todos los públicos.
La modalidad sigue un formato sencillo y práctico: los clientes realizan y abonan su pedido en la caja, para luego acomodarse en alguna de las múltiples mesas disponibles. Posteriormente, son llamados por número o por nombre para recibir su pedido.
En cuanto a la oferta gastronómica, la carta incluye opciones clásicas y contundentes como pizzas, lomitos y papas fritas. Sin embargo, la estrella indiscutida es la hamburguesa “Gringa”, compuesta por doble medallón de carne, cebolla morada, panceta crocante y una generosa cantidad de cheddar, que se sirve acompañada de papas fritas. La barra, por su parte, está bien surtida con una amplia variedad de bebidas, que incluye cervezas nacionales e importadas, así como una selección de vermuts y aperitivos.
Días y horarios de atención
“Convide Rutero” funciona de jueves a domingo, en horario nocturno, de 19:00 hasta la 01:00 de la madrugada. Su apertura coincide con la temporada de verano, invitando a disfrutar de las noches al aire libre, en un entorno descontracturado y próximo al arroyo Pavón.
Con su inauguración, este espacio se perfila como una nueva alternativa para reuniones informales entre amigos, parejas y familias, buscando posicionarse como un referente de la gastronomía y el encuentro en la región.
