El Municipio de Villa Constitución informó que ya se encuentra abierta la inscripción para un nuevo curso de Capacitación en Manipulación Higiénica y Segura de los Alimentos, destinado a personas que elaboren, expendan o transporten alimentos, en el marco de las disposiciones establecidas por el Código Alimentario Argentino.
La capacitación será dictada por el Área Municipal de Seguridad Alimentaria (AMSA) y se desarrollará el miércoles 18 de marzo, en el horario de 8 a 15, en el edificio ubicado en Santiago del Estero 437 (Sindicato Independiente de Empleados Municipales y Comunales).
El costo del carnet de manipulador de alimentos es de $5.500, y se solicita a los asistentes concurrir con elementos para tomar nota.
La inscripción es online y se puede formalizar a través de este enlace.
Desde el Municipio destacaron que este tipo de cursos resultan fundamentales para garantizar prácticas seguras en la cadena alimentaria, ya que brindan herramientas teóricas y prácticas orientadas a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, reducir riesgos sanitarios y asegurar condiciones adecuadas de higiene durante la elaboración, el transporte y la comercialización.
Asimismo, se recordó que la capacitación es obligatoria para la obtención del carnet de manipulador de alimentos, requisito indispensable para desempeñarse legalmente en actividades vinculadas al manejo de alimentos. En este sentido, el cumplimiento de la normativa vigente no solo protege la salud de los consumidores, sino que también contribuye a mejorar la calidad del servicio y la responsabilidad sanitaria de quienes trabajan en el sector.
